Un terroir d'exception

Notre domaine se situe en partie sur les contreforts du Massif Armoricain, sur un socle précambrien de schistes avec une cassure Ouest-Est, d'origine volcanique où l'on retrouve une grande diversité; carbonifères, poudingues, pierres carrées, spilites, phtanites, rhyolites...

Et une autre partie située sur le Coteau d'Epiré, le point le plus haut de l'appellation Savennières. Il domine la Coulée de Sérant qui se dore au soleil sur son flanc sud schisteux.

Notre travail dans les vignes est régi selon les règles strictes de l'agriculture biologique et une vendange entièrement manuelle en un, deux ou trois tris.

Nous offrons des vins naturels afin de conserver la qualité du fruit et de respecter au mieux la nature mais aussi le profil du millésime.