le Parc

AOC Savennières

31,05

La bouteille
Effacer
Complexe
Fruité
Fraîcheur / Acidité

Savennières

Ce Savennières bio est situé dans l’ancien parc du château de Chamboureau, le clos historique de l’appellation de vin de Savennières.

La cuvée du Parc évolue sur un terroir de Rhyolite dure (roche volcanique) de l’ère primaire avec une texture de surface composée de limon-sableux.

Cela confère au sol un très bon pouvoir drainant et un potentiel de vigueur faible, favorable a une production de raisins très qualitative.

Le Parc est un grand vin de garde, très fin, qui sublime à merveille la minéralité des vins de Savennières.

[ Disponible également en format magnum, nous contacter ]

Oeil : Jaune claire, reflets brillants

Nez : Fleurs blanches

Bouche : Forte minéralité, agrumes

Région : Pays de la Loire

Appellation : Savennières

Cépages : 100% Chenin

Culture : Bio

Plat : Omelette aux cèpes / cigale de mer et crustacés / asperges / endives/ artichaut