La Croix Picot

Savennières – La Croix Picot, pureté minérale et distinction

Située sur les hauteurs de l’appellation, la parcelle La Croix Picot s’épanouit sur un terroir remarquable composé de schistes gréseux et de sables éoliens. Ce sol pauvre, bien drainé et chargé en minéraux confère à notre Chenin Blanc une expression d’une grande précision.

Le vin séduit par sa fraîcheur ciselée, ses arômes fins de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair jaune, le tout porté par une tension minérale remarquable. La bouche, droite et élégante, se prolonge sur une finale saline, signature des plus beaux Savennières.

La Croix Picot s’impose comme un vin de gastronomie, aussi à l’aise avec des poissons nobles qu’avec des plats végétariens raffinés ou des fromages à pâte pressée.

Cette cuvée a été saluée par le critique américain James Suckling, qui lui a attribué la note de 93/100, récompensant ainsi son équilibre, sa finesse et son potentiel de garde.